Tagliatelle carbonara

Ten przepis mam od najlepszej przyjaciółki, która na marginesie kiedyś nie umiała nawet zupki chińskiej zrobić ;P Przepis jest naprawdę prosty :)

TAGLIATELLE CARBONARA
Składniki:

• makaron tagliatelle,
• boczek,
• śmietana, 
• żółtko, 
• sól,
• pieprz,
• ewentualnie cebula i czosnek.

 Makron gotujemy w osolonej wodzie. Boczek (cebulę i czosnek) podsmażamy na patelni. Do śmietany dodajemy żółtko, sól i pieprz.Tak przygotowaną śmietaną zalewamy podsmażony boczek. Gdy zgęstnieje dodajemy do makaronu. :)